Tarta de manzana con hojaldre y crema pastelera (Duración: 15 min)
Ingredientes:
400 gr. crema pastelera
1 placa rectangular de hojaldre INVERTIDO CRUDO
2 manzanas medianas
Preparación
1. Precalienta el horno a 200 grados con calor arriba y abajo.
2. Pela las manzanas. Corta cada manzana en cuatro partes y quítales el corazón. Corta las manzanas a láminas a tu gusto.
3. Cogemos una fuente rectangular o un molde, lo que tengamos a mano y que quepa la masa de hojaldre. Desenrollamos la masa de hojaldre y la ponemos dentro de la fuente o molde.
4. Extendemos bien la masa de hojaldre y doblamos (un poquito) hacia adentro los bordes para que se hinchen y soporten la crema pastelera.
5. Ponemos una capa de crema pastelera y con ayuda de una espátula la alisamos. Añadiremos crema pastelera al gusto.
6. Pon la manzana sobre el hojaldre y la crema pastelera. Distribuir las manzanas en tres filas apiladas. Agrega un toque más de crema pastelera.
7. Hornear la tarta de manzana a 200º C durante unos 17 min. o cuando notes que está doradita.
8. Sírvela en una bandeja amplia y disfruta de esta deliciosa Tarta de manzana con hojaldre y crema pastelera
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